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山中的这种宝贝,被誉为最好的保健野味美食,炒出来更是香浓!

山中的这种宝贝,被誉为最好的保健野味美食,炒出来更是香浓!在农村地区的野外,经常可以找到各种各样的美味,这些美味里面有着许多的野味美食,是很多人都十分喜欢的美味,不知道小伙伴们有没有吃过呢?

野味是来自于大自然的馈赠,像是路边的野草、田间的野菜、树上的果子等等,就是比较常见的类型;而像是水中的河鲜,以及山中的山货等等这些,就属于比较少见的类型了。

 

这不,图中看到的这个黄色玩意,就是一种藏于山中的野味了,不知道小伙伴们认不认识呢?这种野味不仅味道好,就连营养价值也非常的高,说是山里的宝贝也不为过就是了。那么,这种神奇的野味到底是啥呢?就让我们一起来看看吧!

 

这种宝贝其实就是野生菌了,是纯天然的绿色野味,并且营养价值很高。当然了,野生菌的种类有很多,不同的品种自然是各不相同的,就连价值的高低也各不相同。像这次我们看到的这种菌子,就是众多的类型中的一种,名字叫做松乳菇,不知道大伙有没有吃过呢?

 

松乳菇作为天然的野生菌的一种,其颜色多为黄色,个头也相对较为硕大,常见于山中的松树林里面,因为这种菌子都是生长在松树林中的,在松树底下十分常见,如果条件合适,还会成群的出现,因此采摘起来的难度不是很高就是了。一般来说很容易就能搞到挺多的。

 

每当采摘到松乳菇之后,用来食用一般都是采用炒制的方式,也可以选择打汤,不过很多人还是会选择炒制的方法,毕竟吃起来更加的鲜甜,也更加下饭。

炒制松乳菇很简单,只是在前期的清洗上面比较花费时间;清洗好之后将其切成适合的大小,然后和普通的清炒一样制作即可,就像下面的这道炒松乳菇一样。

 

炒制好的松乳菇颜色看起来会变得比较深,不过散发出来的香味会更加的浓郁,吃起来也十分的鲜甜,另外当然就是美妙的口感了,用来下饭什么的非常合适。

除了好吃的味道之外,松乳菇也富含蛋白质,以及各种膳食纤维、维生素和微量元素等等,别誉为是很好的营养保健食物。对于这么一种美味,不知道小伙伴们觉得如何呢?

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